沈伯虎差人给陈长生送来好几捆甘蔗，现下虽然还没到甘蔗的收割季节，但这些甘蔗用来做制糖实验，还是够用。

甘蔗不可久放，久放容易流失大量水分。

陈长生交代两个儿子去把甘蔗洗净去皮，再切成两个指节长的小段。

趁这空档，她从手环商城里买了两只擦丝儿工具，她上辈子在新东方烹饪学校当老师的时候，就经常用这东西擦土豆丝儿、胡萝卜丝儿。

“娘，甘蔗都处理好了。”陈大福喊道，“接下来要干啥？”

兄弟俩切了满满一箩筐的甘蔗段。

“你俩把这些甘蔗段全都擦成细丝儿，越细越好。”陈长生拿起擦丝儿工具演示了怎么用，又叮嘱道，“去屋里拿手套戴上，擦的时候仔细点儿，别伤了手。”

二禄有些不解，不过还是老老实实地戴好手套，学着他娘刚刚的样子，开始擦起甘蔗。

他小声道，“大哥，咋娘还让咱们擦甘蔗丝儿？我只见过切萝卜丝儿的、野菜丝儿的，还是头一回捣鼓这甘蔗丝儿。

娘是不是又想出什么新菜式？凉拌甘蔗丝儿？还是清炒甘蔗丝儿？”

二禄对制糖这件事还不清楚，脑洞大开。

大福边卖力地擦着边说，“啥凉拌甘蔗丝儿啊？你以为凉拌豆芽菜呢。这些甘蔗都是沈伯虎沈老爷家送来的，说是让娘制成糖。糖，你晓得不？就是城里卖得贼贵的那东西。

娘要是制成功了，就能拿去卖。到时候挣得的银钱咱们和沈家五五开。五五开啊！二禄，那得多少银钱！你可好好擦吧。”

二禄咽了咽口水。

卖糖五五开，那得多少多少银钱啊，他决不能拖后腿。

刹那间，陈二禄像打了鸡血似得，疯狂地擦着甘蔗丝儿。

陈长生远远地看着两个儿子那边的动静。

就很震惊...

孩子们在忙活，陈长生也没偷懒。她按照说明手册上的指示，费了九牛二虎之力终于把石磙组装好。

一方石底座、两个石磙和两根石立柱严丝合缝，转动轴及其构件因为需要相对牢固，柳氏最终决定采用材质比较坚硬的桦木来制作。

陈长生看了眼使用说明，上面画着推动木横杆，横杆带动公磙转动，两个石磙的木齿并排紧挨，相互咬合运转，从而带动母磙转动。

两个石磙中间的缝隙填入甘蔗，甘蔗从这头挤进去，另一头就变成一根细渣出来，甘蔗汁也被榨了出来。

基本原理和现代榨汁机有些相似。

看明白后，陈长生伸手试了试推了推横杆，纹丝不动。

她又使出吃奶的力气再推一次，依然没有半点反应。

咋回事？

力气啥时候变这么小了？

“大福二禄，你俩把手上的事停一下，过来一起推。”

“好嘞。”

兄弟二人应声，摘了手套卷起袖子，也使出吃奶的劲儿使劲推那横杆，石磙才勉勉强强动了几分。

“不行不行，这石磙实在是太重了。纵然我和二禄一起，也只能动它丝毫。”大福喘了口粗气道，“要是靠我俩去推的话，估计得去掉半条命。”

二禄瞪着两个石磙，脸色苦恼，“这可如何是好？好不容易做出来的工具却用不了，只能眼睁睁看着。难道咱们真就榨不了甘蔗？制不成糖？”

这是关系到五五分成的大事啊！

要是工具用不了，就制不了糖，卖不了钱，拿不到银钱。

陈长生沉默不语。

要是放现代，她还能从商城里买机械榨甘蔗机，但眼下是古代，就算是有那玩意，没有电，也用不了。

她也不是不可以买太阳能电板，等蓄满了电，再给机器插上，可是机器运作起来“突突突”直响，到时候传遍整个陈家村，甚至传到江州府，造成全国轰动。

陈长生面上并不着急，淡淡地开口，“先放着吧，我再研究研究。”

幸好院子不小，放了石磙还有足够的空间。

虽然石磙用不了，但不妨碍制糖实验，手动榨汁也不是不行。

大福二人擦了满满两篾篓的甘蔗丝儿，陈长生拿了个空的木盆，再在上面搭一块干净的滤布。

她取了一把甘蔗丝儿放入滤布中，对折包裹起来，紧接着两手像拧毛巾一样用力地拧滤布，将甘蔗汁从滤布挤入盆中。

人力自然是比不过石磙的威力，陈长生挤了十多次，才将那一把甘蔗丝儿挤得差不多，只剩下渣子了。

为了加快进度，她喊来三寿和四喜帮忙。

小兄妹一人扯着一头，打着配合，也勉勉强强挤个干净。

两个哥哥那边擦完了丝儿，也加入挤甘蔗汁的队伍。

几个人抢在晚饭之前，终于将所有的甘蔗都处理完毕，满满三盆甘蔗汁。